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发布时间: 2025-06-26 16:21 来源: 市委党史和地方志研究室 |
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《乐山美食图志》编纂工作于今年6月中旬全面启动,拟于今年10月“世界川菜发展大会”在乐召开期间公开出版发行。为全面、客观、真实、准确地记述乐山餐饮行业从先秦时期至2024年的发展历史与现状,《乐山美食图志》编辑部面向社会公开征集乐山美食历史楹联、媒体报道、著名川菜厨师相关资料。
本次资料征集启事在“乐水乐山”APP、“乐山发布”公众号、“乐山味道”公众号、“史志乐山”公众号等媒体广泛发布,明确征集内容、征集对象及条件、材料要求、投稿方式、评选及使用说明等。
下一步,《乐山美食图志》编辑部将认真汇总梳理征集到的乐山美食历史楹联、媒体报道、著名川菜厨师资料,并组织专家评审,精心挑选入志资料。
(乐山市委党史和地方志研究室 供稿)
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