为切实加强小餐饮食品安全监管工作，不断提高食品安全保障水平，乐山市食品药品监督管理局从即日起至10月底在全市组织开展为期6个月的小餐饮食品安全专项整治。
此次专项整治以经营场所面积150㎡以下，特别是经营场所面积50㎡或等级评定C级以下的小餐饮单位（包括小型餐馆、小快餐店、小吃店、小饮品店等）为重点对象；以背街小巷、城乡结合部、偏远地区等监管薄弱区域以及城镇主要干道、学校周边、车站周边、旅游景区等为重点区域；以无餐饮服务许可证、有证餐饮单位但不再符合餐饮许可条件为重点问题，按照“属地管理、分类监管、疏堵相济、有序发展”的原则，实行分类整治，严格行政许可，落实小餐饮食品安全区域监管责任制和网格化管理的动态监管机制，切实强化对小餐饮的监管力度，使小餐饮逐步达到“布局基本合理，设施基本齐全，制度基本落实，安全基本保障”的目标。
