前期，有网络舆情反映不良商贩为延长面条保鲜期，提高“卖相”，在面条中进行了非法添加，有市民将市场中购买的湿面进行检验，爆被检出疑似甲醛成分，引起议论纷纷。为解决老百姓的疑问和关切，防止食品安全事故发生，切实保障广大市民舌尖上的安全。乐山市食品药品监管局在全市范围内组织开展了湿面类食品专项抽检工作，拟发了《英国威廉希尔公司,十大博彩公司开展湿面类食品专项抽检工作的通知》，划定了重点抽检对象及产品，明确了重点检测项目。全市11个县（市、区）局及市食品药品检验检测中心参加。全市共计出动工作人员237人次，车辆63辆次，检查农贸市场121个，抽检湿面类食品90批次，全部合格。
本次专项抽检工作排除了“湿面”非法添加的隐患，解决了老百姓的疑问和关切，保障了广大市民舌尖上的安全。通过本次抽检情况汇总显示，我市的“湿面”类食品风险程度安全可控。
