为进一步提升基层食品快速检测水平，加强食品安全监督管理，乐山市食品药品监管系统购置了14台新型食品快速检测仪，于12月22日组织开展数字化食品安全质量监测系统培训，全市系统负责食品监管的分管领导、监管人员、检验人员共计58人参加培训。
培训前，市食品药品监管局刘刚副局长作了动员讲话，希望参训人员要珍惜学习机会，严格培训纪律，保障学习效果；要学以致用，改变监管方式，提升监管能力；要使用好快检设备，按时报送快检数据。
此次培训，邀请了北京倍肯公司的专业技术人员，对B型、C型数字化食品安全质量监管系统，手持式食品安全快速检测仪进行理论和实际操作培训，以梨、猪肉、青菜等常见食品为例，现场演示了农药残留、亚硝酸盐、甲醛、吊白块等多个项目的检测操作流程和方法。通过培训，监管人员不仅掌握了新型食品快速检测仪的使用方法，还学到了部分食品快速检测的基本操作流程，为今后开展食品快速检测工作夯实了基础，为更好地加强食品安全监管提供了有力的技术保障。
