乐山市食品药品监督管理局召开食品安全风险研判会

为全面了解掌握我市粉丝、粉条和米线产业安全状况，主动发现安全隐患，前移风险关口，乐山市食品药品监督管理局于2016年4月26日组织召开全市食品安全风险研判会，重点对生产经营现状及存在的食品安全风险进行分析研判。市局食品相关业务科室和直属单位负责人、各区县局分管领导和股室负责人共计40余人参会。

会上，市中区局、井研局和犍为局就各自辖区内粉丝、粉条和米线生产经营企业基本情况、具体风险点及其存在的原因和防控措施做交流发言；市食品药品监督稽查支队结合近年来查处的涉及粉丝、粉条和米线的案件分析粉丝、粉条和米线的监管风险点；市局风险监测秘书处重点从去年以来粉丝、粉条和米线抽检情况进行风险分析。